Catering

Igen, ez nálunk alapkövetelmény, nem extra. A mai korban nagyon sokan hódolnak némelyik táplálkozási irányzatnak (vegetariánus, paleo, vegán), ezért a menü összeállításánál ezeket is figyelembe vesszük. Megbeszéléseinken kitérünk az étkezési preferenciákra, és ezt pontosan átadjuk a konyhánknak. Azt javasoljuk, hogy a meghívók kiküldésekor már kérd be ezt az infót a résztvevőktől.

Természetesen. Gyermekmenüt és gyerekbarát fogásokat (pl. hot dog, pizza, nuggets, gyümölcsök) mindig beépítünk az étkezési tervbe, hacsak nem kéritek másképp. Figyelünk arra is, hogy a kisebbeknek ne kelljen sorban állni a felnőttek között – ahol lehet, külön állomást vagy kiszolgálási sávot alakítunk ki nekik.

A catering jó esetben ugyanúgy illeszkedik a családi nap koncepciójához, akárcsak a helyszín, a programok és a fellépők. Alapvető elvárás, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű étel kerüljön az asztalokra. Az összeállításanak célszerű tükröznie a munkatársak ízlését.

Mivel a céges családi napok leggyakrabban szabadtéri környezetben zajlanak, ezért a menü rendszerint tartalmaz egyszerű bográcsos ételeket, parázson vagy roston sült húsokat, zöldségeket. Az egész napos rendezvény komfortérzetéhez szükséges a háromszori étkezés.

A kiváló ételek és italok hozzájárulnak ahhoz, hogy a dolgozók jó érzéssel vegyenek részt az eseményen. Ami negatív irányba viheti, az a túlzottan “előkelő” kínálat vagy ennek ellenkezője, a túlzott mértékű “spórolás”.
A catering képezi a költségvetés egyik legnagyobb részét, ezért célszerű alaposan megtervezni, majd megtalálni hozzá a megfelelő beszállítót.

Általában megbeszélés kérdése. A legtöbb esetben az italszolgáltatás is a csomag része.
Alapleszolgáltatásként üdítők, vizek és szörpök szerepelnek. Alkohol (sör, bor, pezsgő) kérésre és külön megbeszélés alapján biztosítható.
Tudunk alkoholmentes koktél-állomást is szervezni, ami különösen nagy siker szokott lenni.

Is-is. A vendéglátást saját csapatunk biztosítja, de mi sem készítünk mindent. Sok olyan speciális étel van (pl. egészben sült húsok) illetve sok“csemege”, amit mi is szeretünk a legjobbaktól beszerezni pl. kürtöskalács, kenyérlángos stb., ezekre megbízható partnereink vannak.

Szívesen segítünk ha további kérdéseid vannak. Keress minket bátran elérhetőségeinken, vagy kérd díjmentes konzultációnkat, hogy a rendezvényetek a lehető legsikeresebb legyen.